凰单枞茶是一种特色的岩茶，具有以下功效和作用：
1. 帮助消化：凤凰单枞茶含有丰富的多酚类物质，可以刺(cì)激(jī)胃液的分泌，促进消化。
2. 降低血脂：凤凰单枞茶中的茶多酚可以降低血脂，预防心血管疾病。
3. 抗氧化：凤凰单枞茶中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，可以预防细胞氧化损伤，延缓衰老。
4. 减肥瘦身：凤凰单枞茶中的茶多酚可以促进脂肪的分解和代谢，有助于减肥瘦身。
5. 提高免疫力：凤凰单枞茶中的多酚类物质可以提高机体免疫力，预防感冒等疾病。
总之，凤凰单枞茶具有多种功效和作用，对人(rén)体(tǐ)健康有很多益处。