凰单枞茶有以下功效与作用：
1. 提神醒脑：凤凰单枞茶中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶氨酸等物质，能够刺(cì)激(jī)中枢神经系统，增强脑部血液循环，提高警觉性和注意力。
2. 降脂减肥：凤凰单枞茶中的茶多酚和儿茶素等成分具有抗氧化和降脂减肥的作用，能够促进脂肪代谢，减少脂肪积累。
3. 保护心血管：凤凰单枞茶中的茶多酚和儿茶素等成分还具有抗氧化和抗炎作用，能够保护心血管系统，降低血压、血脂和血糖，预防心脑血管疾病。
4. 消食化积：凤凰单枞茶中的茶多酚和儿茶素等成分还具有促进消化和消食化积的作用，能够缓解胃肠不适和消化不良等问题。
5. 抗菌消炎：凤凰单枞茶中的茶多酚等成分还具有抗菌消炎的作用，能够预防和治疗口腔疾病、肠道疾病等疾病。
总之，凤凰单枞茶不仅具有美味的口感，还具有多种健康功效和保健作用。但是，饮用时也要适量，不宜过量，否则会产生负面影响。