凤凰单枞茶怎么样泡

凰单枞茶是一种名贵的岩茶，采用的是福建省武夷山的特定茶树品种，经过特殊的制作工艺而成。下面是凤凰单枞茶的泡法：
1. 准备好泡茶器具，例如紫砂壶、玻璃杯、白瓷杯等。
2. 将凤凰单枞茶放入茶器中，用90°C左右的热水冲泡，第一泡用开水冲洗茶叶，倒掉水。
3. 第二泡，用90°C左右的热水浸泡20秒左右，然后将茶汤倒入杯中。
4. 第三泡，用90°C左右的热水浸泡30秒左右，然后将茶汤倒入杯中。
5. 接下来的泡法可根据个人口感调整，每泡时间可逐渐延长。
6. 凤凰单枞茶的茶汤呈金黄色，口感醇香，回味悠长，适合慢慢品尝。
需要注意的是，凤凰单枞茶属于高档茶，泡法需要掌握得当，不要用沸水泡，否则会破坏茶叶的香气和口感。