庆大金芽是一种名优绿茶，泡茶的方法如下：
1. 准备好茶具：茶杯、茶壶、茶叶筛、茶叶匙等。
2. 将凤庆大金芽茶叶放入茶叶筛中，用清水冲洗一下。
3. 将茶叶放入茶壶中，用80℃左右的水冲泡，第一泡时间不要太长，约15秒左右，倒掉这一泡水。
4. 第二泡开始，依次增加冲泡时间，第二泡约20秒，第三泡约30秒，以此类推，直至茶味变淡或茶叶泡尽。
5. 每一次冲泡后，将泡好的茶水倒入茶杯中，不要让茶叶过度浸泡，以免苦涩味过重。
6. 喝茶时可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、柠檬等调味品。
希望以上方法能够帮到您。