制作茶叶的7道工序

. 采摘：在茶树成熟之后，手工或机器摘取茶叶的嫩叶。
2. 摊晾：将采摘的茶叶晒干，让其失去部分水分。
3. 杀青：将摊晾后的茶叶放入杀青机内，进行高温杀青，使茶叶的营养成分不被破坏。
4. 揉捻：将杀青后的茶叶放入揉捻机内，进行揉捻，使茶叶的形状更加紧密。
5. 发酵：将揉捻后的茶叶放入发酵室内，进行发酵，使茶叶的香气更加浓郁。
6. 烘干：将发酵后的茶叶放入烘干机内，进行烘干，使茶叶的水分达到合适的比例。
7. 分级：将烘干后的茶叶按照大小、形状等进行分类，以便后续的包装和销(xiāo)售(shòu)。