功夫茶泡法

夫茶泡法是一种传统的茶泡法,也称为中式泡茶法。具体步骤如下:
1. 准备茶具:功夫茶壶、茶杯、茶盘、茶叶、茶巾、茶荷。
2. 清洗茶具:用热水冲洗茶壶、茶杯、茶盘等茶具,用茶荷擦(cā)拭(shì)干净。
3. 加茶叶:将适量的茶叶放入茶壶中,一般是茶壶容量的三分之一。
4. 冲泡茶叶:用沸水冲泡茶叶,第一泡水温应稍高,约90℃,泡20秒左右,倒入茶盘中。
5. 倒茶:将茶水倒入茶杯中,第一泡一般不喝,可以用来洗茶杯。
6. 加水:第二泡水温稍低,约80℃,泡20秒左右,倒入茶盘中,再倒入茶杯中。
7. 倒茶:第二泡茶水可以品尝,倒入茶杯中。
8. 重复冲泡:重复第四步至第七步,直到茶叶失去味道为止。
这样泡出的茶水清香、口感鲜爽,是茶爱好者比较喜欢的一种茶泡法。