功夫茶的制作步骤是什么?

夫茶的制作步骤如下：
1. 准备茶具：功夫茶具包括茶壶、公道杯、茶盘、茶匙、茶巾等。
2. 洗茶：将茶叶放入茶盘中，用80℃左右的温水冲洗茶叶，去除灰尘和杂质。
3. 第一泡：将洗净的茶叶放入茶壶中，注入80℃左右的热水，等待10-20秒钟，倒入公道杯中。
4. 第二泡：将热水倒入茶壶中，等待5-10秒钟，倒入公道杯中。
5. 第三泡至第五泡：每次泡茶时间逐渐延长，约为10-20秒钟。
6. 茶汤调配：根据个人口味，调整茶汤的浓淡和口感。
7. 清洗茶具：用清水清洗茶具，擦干后收起。
注意事项：
1. 水温要控制在80℃左右，过高或过低都会影响茶汤的口感。
2. 泡茶时间要控制好，过长会使茶汤过浓，过短则会使茶汤过淡。
3. 茶叶的用量要适量，过多会影响茶汤的口感。