(běi)京(jīng)特产有很多,以下是一些比较有名的:
1. 烤鸭:北(běi)京(jīng)最著名的特产之一,以鸭(yā)子(zǐ)肉质鲜嫩、皮脆肉嫩、香味浓郁而著名。
2. 京津小吃:如豆汁、炸酱面、卤煮等。
3. 茶叶:北(běi)京(jīng)茶叶有六安瓜片、黄山毛峰等。
4. 月饼:北(běi)京(jīng)的月饼口感独特,有豆沙、五仁、枣泥等多种口味。
5. 金簪花糕:传统的北(běi)京(jīng)糕点,外形像金簪,口感软糯。
6. 五芳斋糕点:五芳斋是北(běi)京(jīng)最有名的糕点品牌之一,以荷香月饼、豆沙饼等著名。
7. 珍珠糖:又称“老北(běi)京(jīng)糖葫芦”,是一种由果蔬串成的糖果。
8. 驴打滚:是一种北(běi)京(jīng)传统糕点,用糯米粉制成,内馅有红豆、花生等。
9. 京酱肉丝:是一道将瘦肉切成丝炒制,配以京酱、黄瓜丝等制成的传统北(běi)京(jīng)菜肴。
10. 京葱:北(běi)京(jīng)特产之一,以葱质鲜嫩、味道浓郁而著名。