半发酵乌龙茶是什么茶

发酵乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的茶，其茶叶在制作过程中经过了一定程度的发酵。茶叶的表面会有一些红褐色的斑点，茶汤颜色较淡，口感清爽，带有花香和果香。常见的半发酵乌龙茶有铁观音、大红袍、水仙等。