单丛毛茶是什么意思

丛毛茶是指采摘时只采摘一芽一叶或一芽两叶的茶叶,这些茶叶的茶芽上只有一根细长的毛。这种茶叶制作出来的茶汤清香高雅,口感鲜爽,是高档茶叶中的一种。