单丛茶为什么会红色

丛茶之所以呈现红色，是因为它的茶叶经过了发酵和氧化的过程。在这个过程中，茶叶的色素和酚类物质会发生变化，使得茶叶的颜色由原本的绿色转变为红色。此外，单丛茶的红色还可能受到土壤、气候等因素的影响。