单丛茶是什么茶

丛茶是指采摘一芽一叶或一芽两叶的茶叶，属于高档茶叶。一般来说，单丛茶的产量较低，品质较优，口感鲜爽、香气高雅，因此价格也相对较高。常见的单丛茶有龙井、碧螺春、毛峰等。