单丛茶是什么茶

丛茶是指采摘一片嫩叶制成的茶叶，通常以白茶、绿茶和黄茶为主。这种茶叶因为采摘的茶叶只有一片，因此被称为“单丛”，制成的茶叶质量较高，口感清香鲜爽。