宁酸有以下作用：
1. 改善酒的风味：单宁酸是葡萄酒中的重要成分，能够赋予酒体深度、丰(fēng)满(mǎn)和持久的口感。
2. 抗氧化：单宁酸具有很强的抗氧化能力，可以保护细胞免受自(zì)由(yóu)基的损害。
3. 抗菌：单宁酸具有一定的抗菌作用，能够抑制细菌的生长和繁殖。
4. 降低血脂：单宁酸可以降低血脂水平，有助于预防心血管疾病。
5. 促进消化：单宁酸可以促进消化，帮助人(rén)体(tǐ)更好地吸收营养物质。
6. 抗炎：单宁酸具有一定的抗炎作用，能够缓解炎症反应。
宁酸有以下作用：
1. 改善酒的风味：单宁酸是葡萄酒中的重要成分，能够赋予酒体深度、丰(fēng)满(mǎn)和持久的口感。
2. 抗氧化：单宁酸具有很强的抗氧化能力，可以保护细胞免受自(zì)由(yóu)基的损害。
3. 抗菌：单宁酸具有一定的抗菌作用，能够抑制细菌的生长和繁殖。
4. 降低血脂：单宁酸可以降低血脂水平，有助于预防心血管疾病。
5. 促进消化：单宁酸可以促进消化，帮助人(rén)体(tǐ)更好地吸收营养物质。
6. 抗炎：单宁酸具有一定的抗炎作用，能够缓解炎症反应。