茶叶蛋的做法如下：
材料：
– 鸡蛋6个
– 水适量
– 茶叶2-3茶匙
– 八角2个
– 桂皮1块
– 花椒适量
– 生抽1汤匙
– 料酒1汤匙
– 冰(bīng)糖(táng)适量
– 盐适量
步骤：
1. 将鸡蛋煮熟，剥皮备用。
2. 烧开适量的水，放入茶叶、八角、桂皮、花椒，煮出茶叶的味道。
3. 加入生抽、料酒、冰(bīng)糖(táng)、盐，搅拌均匀，煮至冰(bīng)糖(táng)完全溶化。
4. 将煮熟的鸡蛋放入锅中，用小火煮20-30分钟，让鸡蛋充分入味。
5. 关火后，让鸡蛋在锅中浸泡至凉，然后取出即可食用。
温馨提示：
1. 煮鸡蛋时可以加入少量盐，可以让鸡蛋更好剥皮。
2. 煮鸡蛋时可以在水中加入少量食用碱，可以让鸡蛋更容易入味。
3. 煮鸡蛋时火候要掌握好，过长时间会导致鸡蛋过于入味，口感不佳。