度尼西亚特产有很多，其中一些包括：
1. 巴杰（Bakso）：一种肉丸汤，由牛肉、鸡肉或鱼肉制成。
2. 烤面包果（Kue Lumpur）：一种糯米糕，通常用椰子、巧克力或绿茶味。
3. 煎饺（Martabak）：一种类似于薄饼的煎饺，通常用肉、蔬菜、鸡蛋和芝士等填充。
4. 烤羊肉串（Sate Kambing）：一种烤羊肉串，通常配以花生酱和黄瓜。
5. 烤鸡肉串（Sate Ayam）：一种烤鸡肉串，通常配以花生酱和黄瓜。
6. 烤鱼串（Sate Ikan）：一种烤鱼串，通常配以花生酱和黄瓜。
7. 烤鳄鱼肉串（Sate Buaya）：一种烤鳄鱼肉串，通常配以花生酱和黄瓜。
8. 糖水（Es Cendol）：一种由绿豆粉、椰浆和糖浆制成的冰沙。
9. 烤乳酪（Keripik Tempe）：一种烤豆腐乳酪薄片，通常用来作为小吃。
10. 烤鳕鱼（Bakar Ikan）：一种烤鳕鱼，通常配以柠檬和蒜蓉酱。