原生铁和铸铁锅哪个好

取决于你的使用需求和个人偏好。原生铁锅和铸铁锅都有各自的优点和缺点。原生铁锅比铸铁锅轻，加热快，但需要更多的保养和季节性的“煮开”处理。铸铁锅比原生铁锅重，但更坚固，更适合长时间烹饪，且不需要像原生铁锅那样频繁进行季节性处理。如果你更注重锅的重量和坚固性，可以选择铸铁锅；如果你更注重加热速度和更轻便的锅，可以选择原生铁锅。