厦门银牡丹茶是什么茶

门银牡丹茶是一种白茶，产于福建省厦门市。它以嫩芽为原料，采摘后经过晾凉、揉捻、干燥等工序制成。茶叶外形扁平，色泽银白，汤色清亮，滋味鲜爽甘醇，有清香和花香。