茶发酵过程中可能会产生黄曲霉素,但如果制作过程和贮存条件得当,黄曲霉素的含量可以控制在安全范围内。建议购买有品牌保证、合规生产的黑茶产品,避免食用自(zì)制(zhì)或来源不明的黑茶。同时,饮用时注意控制饮用量,不要过量饮用。
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