发酵茶有哪些品种

酵茶的品种有很多,主要包括以下几种:
1. 红茶:也称为“红茶”,是指经过完全发酵的茶叶。代(dài)表(biǎo)品种有正山小种、祁门红茶等。
2. 黑茶:是中国传统的发酵茶类,主要产于湖南、四川、云南等地。代(dài)表(biǎo)品种有普洱茶、六堡茶等。
3. 暗香砖茶:是一种以茶叶为原料,经过发酵、压制、陈化等工艺制成的茶类。代(dài)表(biǎo)品种有安化黑砖茶、怀化青砖茶等。
4. 花香型普洱茶:是一种以普洱茶为基础,通过添加不同的花卉、果实等天然香料制成的茶类。代(dài)表(biǎo)品种有玫瑰普洱茶、菊花普洱茶等。
5. 酒香型普洱茶:是一种以普洱茶为基础,经过特定的发酵工艺制成的茶类。代(dài)表(biǎo)品种有陈年普洱茶、竹叶(yè)青(qīng)普洱茶等。