发酵茶有哪些品种

酵茶主要有以下几个品种：
1. 红茶：又称红茶、正红茶，茶叶经过全发酵制作而成，具有红褐色汤色和醇厚的口感。
2. 普洱茶：又称普茶或普泡，是云南省的一种特色茶，经过特殊的微生物发酵和存放处理而成，具有独特的陈香和口感。
3. 黑茶：又称普洱茶，主要产于湖南、广西、四川等地，是以青茶为原料，经过特殊的微生物发酵和贮存处理而成的一种茶。
4. 乌龙茶：又称青茶或半发酵茶，是一种介于绿茶和红茶之间的茶，茶叶经过部分发酵制作而成，具有清香和醇厚的口感。
5. 花茶：是以鲜花或干花(huā)与(yǔ)茶叶混合制作而成的一种茶，茶叶经过微发酵和花香的熏制，具有清香和花香的特点。