面饼的制作方法如下：
材料：
– 面粉 500克
– 酵母 3克
– 温水 250毫升
– 盐 5克
– 橄榄油 适量
步骤：
1. 将面粉和盐混合在一起，加入酵母和温水，用手或搅拌器搅拌至成面团。
2. 把面团放在桌子上，揉搓约10分钟，直至面团变得柔软有弹性。
3. 在面团上涂一层橄榄油，然后将面团放在一个大碗里，盖上湿布，放置在温暖的地方，让它发酵1-2小时。
4. 将面团分成小块，每个小块擀成薄饼状。
5. 在平底锅中加入少量橄榄油，热锅后将饼放入，煎至两面金黄即可。
提示：
– 在发酵过程中，可以将面团放在微波炉或烤箱中，开启微波或烤箱灯，保持温暖。
– 在煎饼时，可以加入自己喜欢的调料或食材，如蛋、洋葱、青椒等。