感觉甜是由于舌头上的味蕾感受到了甜味物质，这些物质与味蕾上的受体结合，触发神经信号传递到大脑，让我们感觉到口中的食物或饮料甜味。不同的甜味物质会刺(cì)激(jī)不同的味蕾受体，从而产生不同的甜味感觉。
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