口水有什么作用

水在消化过程中起到润滑作用，帮助食物更容易被咀嚼和吞咽。此外，口水还含有抗菌物质和酶，可以抑制口腔细菌的生长和分解食物中的淀粉质。同时，口水还可以保持口腔的湿润，有助于保护口腔组织不受干燥的影响。