口水茶怎么鉴别

水茶的鉴别方法如下：
1. 观察外观：口水茶的外观应该呈现出深绿色，色泽鲜艳，叶片完整，有光泽。
2. 闻香气：口水茶的香气应该清香幽雅，有清新的草香味。
3. 品味口感：口水茶的口感应该清爽柔和，有一定的润滑感，不会有苦涩的味道。
4. 了解来源：口水茶一般产自浙江、江苏、安徽等地，而且是春茶和夏茶的混合品种。
通过以上的鉴别方法，可以较为准确地判断出口水茶的品质和真伪。