古人吃什么

人的饮食习惯因时代和地域而异，但一般来说，古人的饮食以谷类、蔬菜、水果、肉类、鱼类、禽类等为主。其中以谷类为主食，如米、面、粥等，蔬菜和水果则作为辅食，肉类、鱼类、禽类等则作为主要的蛋白质来源。此外，古人还注重饮食的药膳疗效，常用中药材烹制食物，如当归鸡汤、桂圆糯米饭等。