古代点心名称

代点心有很多种,具体的名称和形状因地域和历史时期而异。以下是一些常见的古代点心名称:
1. 酥饼:古代用面粉、油炸或烤制的点心,形状和口感类似于现代的油饼。
2. 汤圆:古代称为元宵,是用糯米粉制成的圆球状点心,通常在冬至、元宵节等传统节日食用。
3. 糖葫芦:古代称为蜜饯,是将水果、蔬菜或坚果浸泡在糖水中煮制而成的甜点。
4. 豆腐脑:古代称为豆腐花,是以豆浆为原料制成的软嫩豆腐,通常配以糖水、蜜(mì)汁(zhī)等食用。
5. 糕点:古代称为馍饼,是用米粉、豆粉等制成的软硬适中的点心,种类繁多,如荷叶糕、梅花酥等。