古树生茶是什么茶

树生茶是一种以古茶树为原料制作而成的生茶。古茶树是指年龄在100年以上的茶树，由于其生长环境良好，土壤肥沃，树龄长久，所以古茶树茶叶品质优良，口感独特。古树生茶是以古茶树的嫩叶为原料，经过揉捻、杀青、晾晒等工艺制作而成。它的特点是香气高雅，滋味鲜爽，汤色清澈，具有很高的品质和营养价值。