古树茶与台地茶的区别

树茶与台地茶的区别主要在以下几个方面:
1. 原料来源:古树茶采摘的是野生古茶树的嫩芽,而台地茶则是栽培在山地或丘陵地带的茶树的嫩芽。
2. 生长环境:古树茶生长在原始森林或野生茶园中,环境相对自然,茶树生长缓慢,由于野生茶树生长在山区,海拔较高,气温低,土壤肥沃,茶树吸收的养分相对更为丰富;而台地茶则是在人工种植的茶园中生长,环境相对受到人为干扰,茶树生长较快,但吸收的养分相对较少。
3. 品质口感:古树茶因为生长环境和采摘原料的特殊性,茶汤清香高雅,入口回甘,滋味醇厚;而台地茶则口感相对清淡,茶汤比较清亮,口感相对平衡。
4. 价格:由于古树茶的生长环境和原料的稀少性,价格相对较高;而台地茶则相对便宜一些。