古树茶和台地茶的区别

树茶和台地茶的区别在于茶树的生长环境和采摘制作方法不同。古树茶是指采摘自生长时间超过100年的茶树，生长在自然环境下的山林中，没有经过人工修剪和施肥，采摘后采用传统工艺制作而成。台地茶则是指生长在人工种植的茶园中，经过人工修剪和施肥，采摘后采用现代化生产工艺制作而成。因此，古树茶更具有天然、原始、纯正的味道和营养成分，而台地茶则更具有稳定的品质和较高的产量。