古树茶和台地茶的区别

树茶和台地茶的区别在于它们的生长环境和茶树的年龄。古树茶是指生长在山区原始森林中、年龄在几百年以上的茶树所采摘的茶叶，其生长环境相对原始，茶树的根系深入土壤，吸收的养分更为丰富，因此古树茶的品质更为优异，茶汤更为醇厚、香气更为浓郁。台地茶则是指生长在平原或丘陵地带的茶树所采摘的茶叶，其生长环境相对简单，茶树年龄相对较短，因此茶叶的品质相对一般，茶汤口感也相对较为平淡。