古树茶和台地茶的区别

树茶和台地茶的区别在于它们的生长环境和茶树的品种。古树茶是指生长在高海拔山区的茶树，年龄一般在100年以上，它们生长缓慢，茶树的根系深入土壤，吸收的养分更加丰富，因此古树茶的口感更加浓郁、香气更加持久。而台地茶则是指生长在台地上的茶树，它们生长速度较快，茶树的根系不如古树茶深入土壤，因此口感和香气相对较浅。此外，古树茶和台地茶的品种也有所不同，古树茶多为大叶种，而台地茶则多为小叶种。