古树茶和台地茶的区别

树茶和台地茶的区别在于它们的生长环境和采摘方式。古树茶是指生长在山上高海拔的古老茶树上的茶叶，这些茶树生长缓慢，茶叶含有更多的营养成分和芳香物质，口感更加醇厚、回甘。而台地茶是指生长在山地平原上的茶树，这些茶树生长速度较快，茶叶含有较少的营养成分和芳香物质，口感相对较淡。此外，采摘方式也有所不同，古树茶一般是手工采摘，而台地茶则会使用机器采摘。