古树茶和台地茶的区别

树茶和台地茶的区别主要在于茶树的品种、生长环境和采摘方式等方面。
1. 茶树品种:古树茶一般采用野生古树或优质品种的茶树,而台地茶则多采用栽培的茶树。
2. 生长环境:古树茶一般生长在山上或森林中,环境相对较为自然,土壤肥沃,水质优良。而台地茶则生长在平原或丘陵地带,环境相对比较人工化。
3. 采摘方式:古树茶一般采用手工采摘,采摘时间也比较严格,一般在春季或秋季。而台地茶则多采用机械采摘,采摘时间也比较宽泛,一般在春季、夏季或秋季。
总的来说,古树茶相对来说更加天然、纯正,口感也更醇厚、甘甜;而台地茶则更加适合大众口味,价格也相对便宜一些。