树茶和台地茶的主要区别在于茶树的生长环境和茶叶的品质。
古树茶是指生长在自然环境下,树龄较长的野生茶树所制成的茶叶。这些茶树一般生长在海拔较高的山区,生长时间较长,树龄一般在50年以上。由于生长环境的自然性和茶树的树龄,古树茶的品质更加优良,茶汤清香浓郁,滋味醇厚。
台地茶则是指生长在人工种植的茶园中,采用人工管理和施肥等措施的茶树所制成的茶叶。这些茶树一般生长在低海拔的平原或山区,树龄较短,一般在10年以下。由于种植环境的人工性和茶树的树龄,台地茶的品质相对较一般,茶汤口感平淡,不如古树茶的香气和味道浓郁。
古树茶和台地茶的区别
来自