台地茶是什么意思

地茶是指在高海拔的台地地区种植、采摘、加工的茶叶。台地茶因生长环境的不同,具有独特的香气和口感,被誉为高山茶中的佼佼者。台(tái)湾(wān)的阿里山茶、日月潭茶等都属于台地茶的范畴。