台地茶是什么意思

地茶是指在台(tái)湾(wān)高海拔山区种植、采摘、加工的茶叶，因为生长在高海拔的山区，受到气候、土壤、光照等自然环境的影响，茶叶品质较高，口感鲜爽、香气浓郁。台地茶种类繁多，如阿里山茶、日月潭红茶、东方美人茶等。