地茶是指在台(tái)湾(wān)高海拔山区生长的茶叶,因为这些茶园位于台(tái)湾(wān)的中(zhōng)央(yāng)山脉、雪山山脉等高海拔地区,又称高山茶。这些茶叶生长在冷凉的气候条件下,茶树生长缓慢,所以茶叶的品质更为优异,口感更为醇厚,带有清新的花香和果香。
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