毫是指茶叶中的嫩芽，富含多种营养成分，如茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸等。因此，吃白毫有以下好处：
1. 保健养生：白毫茶含有丰富的茶多酚和儿茶素，能够抗氧化、抗菌、降血脂、保护心脏等，有益于保健养生。
2. 提神醒脑：白毫茶中的咖啡碱能够刺(cì)激(jī)中枢神经系统，起到提神醒脑的作用，有助于提高注意力和工作效率。
3. 减肥瘦身：白毫茶中的茶多酚和儿茶素能够促进脂肪代谢，有助于减肥瘦身。
4. 缓解压力：白毫茶中的氨基酸能够缓解压力和焦虑情绪，有助于放松身心、改善睡眠。
总之，适量地吃白毫茶有助于保健养生、提神醒脑、减肥瘦身、缓解压力等，但也要注意不要过量。