葵瓜子的好处：
1. 葵瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维和多种维生素、矿物质等营养成分，有助于增强人(rén)体(tǐ)免疫力。
2. 葵瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于预防心血管疾病。
3. 葵瓜子中含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，能够保护细胞膜，延缓衰老。
4. 葵瓜子含有丰富的铁、锌等矿物质，能够补充人(rén)体(tǐ)所需的微量元素。
吃葵瓜子的坏处：
1. 葵瓜子中含有较高的脂肪和热量，如果摄入过多，容易导致肥胖。
2. 葵瓜子中含有较多的草酸，长期大量食用容易形成草酸结石，对肾脏有影响。
3. 葵瓜子易受到霉菌污染，如果食用了有霉斑的葵瓜子，容易引起食物中毒等问题。