吃鱼为什么不能喝茶

鱼后不宜喝茶的原因在于，茶叶中的鞣酸会与鱼肉中的蛋白质结合，形成难以消化的物质，从而影响消化吸收，容易引起胃部不适。此外，茶叶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚等成分也会刺(cì)激(jī)肠胃，增加胃肠负担，不利于消化。因此，吃鱼后最好不要马上喝茶，可以等一段时间再喝。