肥有很多特产，以下是一些代(dài)表(biǎo)性的：
1.徽州牛肉丝：以黄山、徽州地区的优质牛肉为原料，加工成细条状的干肉，口感鲜美。
2.徽州熏肉：选用优质猪肉，经过腌制、熏制等多道工序制成，口感香醇。
3.徽州腐乳：以豆腐、豆渣等为原料，经过发酵、腌制等工序制成，口感鲜美。
4.徽州蜜饯：以水果、蔬菜等为原料，经过糖蜜浸泡、烘干等工序制成，口感软糯甜美。
5.徽州糕点：代(dài)表(biǎo)性的有徽州酥饼、徽州月饼、徽州麻花等，口感香脆可口。
6.皖南三黄鸡：以安徽黄山地区的三黄鸡为原料，口感鲜嫩，营养丰富。