肥的特产有很多，比如：
1. 马鞍山麻花：马鞍山的传统糕点，外层酥脆，内里软糯，口感十(shí)分(fēn)独特。
2. 铜陵蜜桔：铜陵盛产的柑橘水果，果肉细嫩，甜度适中，香味浓郁。
3. 合肥糖葫芦：用糖浆浸泡水果串，甜而不腻，外层硬脆，内里酥软，是合肥的传统小吃。
4. 巢湖大闸蟹：以巢湖为产地的大闸蟹，肉质鲜美，口感细腻。
5. 鸡公山砂锅：鸡公山砂锅以当地的土鸡、土鸭、鱼肉等为主要食材，煮出的汤味道浓郁，肉质鲜美。
6. 合肥花卷：合肥花卷是一种传统的早餐食品，口感软糯，外皮松软，味道香甜。