同型发酵和异型发酵

型发酵和异型发酵是两种不同的发酵方式。
同型发酵是指在发酵过程中，底物和产物的化学结构相同。这种发酵主要发生在微生物中，例如酵母菌通过同型发酵将葡萄糖转化为乙醇。
异型发酵是指在发酵过程中，底物和产物的化学结构不同。这种发酵主要发生在植物和动物身上，例如在肌肉缺氧状态下，葡萄糖通过异型发酵转化为乳酸。
总体来说，同型发酵和异型发酵在生物体内的作用不同，但都是将底物转化为产物的过程。