山毛尖是一种高质量的绿茶,冲泡时需要注意以下几点:
1. 准备茶具:选择透气性好的紫砂壶或玻璃杯,清洗干净。
2. 水温:君山毛尖需要用80℃左右的温水冲泡,过热的水会破坏茶叶的香味和口感。
3. 茶叶用量:每次冲泡约3克左右的茶叶,根据个人口味适当调整。
4. 冲泡时间:第一次冲泡30秒,第二次冲泡20秒,第三次冲泡30秒,以后每次递增10秒,一般冲泡3-4次即可。
5. 冲泡步骤:先将茶叶放入壶中,注入80℃的温水,等待30秒左右,倒出第一泡茶汤,此次茶汤主要是用来清洗茶叶和壶子。接着,再次注入80℃的温水,等待20秒左右,就可以享受第二泡茶了。
6. 品尝:君山毛尖的味道清香醇厚,具有浓郁的茉莉花香和纯正的茶味,品尝时可以用鼻子闻一闻,再慢慢品尝。
希望以上方法能够帮助到您,祝您喝茶愉快!
君山毛尖冲泡方法
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