君山毛尖茶是什么茶

山毛尖茶是中国绿茶的一种，产于湖南省岳阳市君山区。它是以一芽一叶的嫩茶为原料，经过精心制作而成的。君山毛尖茶以其细嫩、味道清香、汤色翠绿而闻名于世。