君山银针茶

山银针茶是湖南省岳阳市君山区出产的一种名茶，属于白茶类。它选用嫩芽，采摘后经过初步加工后，再经过晾晒、揉捻、杀青、干燥等工序制成。君山银针茶外形美观，芽头尖长，银白色，汤色清澈，滋味鲜爽，香气高雅，被誉为“白茶之冠”。