山银针黄茶是一种以湖南岳阳君山为产地的黄茶，其特点如下：
1. 茶叶外形：君山银针黄茶的茶叶细长挺直，色泽银白，如银针般，因此得名“银针”。
2. 茶汤色泽：君山银针黄茶泡出的茶汤呈黄绿色，清澈透亮，有“碧绿如玉，明澈如镜”的美誉。
3. 香气：君山银针黄茶香气清香高雅，有花香、果香、草香等多种香气，其中以花香为主。
4. 口感：君山银针黄茶汤味鲜爽回甘，口感柔和，滋味醇厚，有“入口甘醇，回味无穷”的特点。
5. 茶性：君山银针黄茶属于中性茶，既不是偏冷的清茶，也不是偏热的红茶，适合各种人群饮用。