山银针是一种中国传统名茶,产于湖南省岳阳市君山区。它是以嫩芽为原料,经过采摘、晒青、揉捻、烘干等工序制作而成的白茶。其外形细长挺直,色泽银白,香气清幽高雅,滋味鲜爽清甜。君山银针是中国十大名茶之一,享有“茶中极品,白茶之冠”的美誉。
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