含蛋白质高的蔬菜

些含蛋白质高的蔬菜包括豆类（豆腐、黄豆、黑豆、绿豆等）、花生、扁豆、黑豆、绿豆、豌豆、菜豆、蚕豆、青豆、红薯、菜花、菠(bō)菜(cài)、西兰花、蘑菇等。